Kind mit Obst

Fiß Projektmanagement GmbH - Catering Concepts - Beratung, Ausschreibung, Benchmark für Catering

I. Grundlagen Auditierung

  • Dokumentensichtung (Vertrag, Leistungsverzeichnis, Protokolle, Gesprächsnotizen)
  • Einführungsgespräch zur Klärung der Erwartungshaltung, Zieldefinition und Ansprechpartner
  • Terminplanung
 

II. Auditierung

  • Begehungen der technischen Anlagen, LV-Abgleich und Gespräche
  • Qualitätsmessung (Datenaufnahme und Dokumentation)
  • Dokumentensichtung (Protokolle, Schulungspläne)
 

III. Analyse

  • Auswertung der Auditierung (Stärken-/Schwächen-Profil, Defizite, Maßnahmenkatalog)
  • Berichterstellung (Benchmarks, Monatsberichte, Qualitäten, Vertragserfüllung)
 

IV. Ergebnis

  • Präsentation der Ergebnisse, Prioritätenliste
  • Umsetzung Maßnahmen
 

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